Mas será que essas receitas virais realmente funcionam? Muitas delas nasceram da rotina corrida e da criatividade de pessoas comuns, e acabaram conquistando o mundo. A seguir, confira sete receitas que viralizaram no TikTok e realmente valem o teste.


1. Arroz frito com ovo e legumes
Ingredientes:
2 xícaras de arroz cozido
2 ovos
1 cenoura pequena ralada
½ xícara de ervilhas
2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
1 colher (sopa) de óleo de gergelim ou azeite
Cebolinha picada a gosto
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
→ Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok.
→ Quebre os ovos e mexa até começarem a firmar.
→ Adicione o arroz cozido, a cenoura e as ervilhas, misturando bem.
→ Tempere com o molho de soja, sal e pimenta.
→ Finalize com cebolinha picada.
→ Fica pronto em poucos minutos, com sabor intenso e textura soltinha.


2. Panqueca de aveia e banana (pancake fit)
Ingredientes:
1 banana madura
1 ovo
2 colheres (sopa) de aveia
1 pitada de canela em pó
1 colher (chá) de fermento (opcional)

Modo de preparo:
→ Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea.
→ Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje pequenas porções da massa.
→ Deixe dourar dos dois lados.
→ Sirva com mel, frutas ou pasta de amendoim.
→ É leve, nutritiva e perfeita para o café da manhã.


3. Batata crocante de air fryer
Ingredientes:
3 batatas médias
1 colher (sopa) de azeite
Sal e páprica a gosto

Modo de preparo:
→ Corte as batatas em tiras e deixe de molho por 30 minutos em água com gelo para retirar o excesso de amido.
→ Escorra, seque bem e tempere com azeite, sal e páprica.
→ Leve à air fryer a 200 °C por cerca de 20 a 25 minutos, mexendo na metade do tempo.
→ O resultado é uma batata crocante por fora e macia por dentro.


4. Café Dalgona (café cremoso)
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de café solúvel
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de água quente
Leite a gosto

Modo de preparo:
→ Bata o café, o açúcar e a água quente com um batedor ou mixer até formar um creme espesso e claro.
→ Em um copo, coloque leite (gelado ou quente) e cubra com o creme de café.
→ Misture levemente antes de beber.
→ A textura cremosa e o sabor equilibrado explicam o sucesso dessa receita.


5. Pão de nuvem (cloud bread)
Ingredientes:
3 claras
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho
Corante alimentício (opcional)

Modo de preparo:
→ Bata as claras em neve, acrescentando o açúcar aos poucos.
→ Quando estiver firme, adicione o amido e bata até incorporar.
→ Misture o corante, se quiser um efeito colorido.
→ Modele em formato de pão sobre uma forma forrada com papel manteiga e asse em forno a 180 °C por 25 minutos.
→ Fica leve, doce e aerado.


6. Cookie de frigideira em um minuto
Ingredientes:
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pitada de fermento
Gotas de chocolate a gosto

Modo de preparo:
→ Misture todos os ingredientes diretamente em uma tigela até formar uma massa.
→ Aqueça uma frigideira pequena e despeje a mistura.
→ Deixe cozinhar por cerca de 1 minuto em fogo baixo, até firmar nas bordas e manter o centro macio.
→ Sirva quente — é irresistível.

7. Macarrão com queijo no micro-ondas
Ingredientes:
½ xícara de macarrão cru
½ xícara de água
¼ de xícara de leite
¼ de xícara de queijo ralado (muçarela ou cheddar)

Modo de preparo:
→ Em uma caneca grande, coloque o macarrão e a água.
→ Leve ao micro-ondas por 4 a 5 minutos, mexendo na metade do tempo.
→ Quando a água estiver quase seca, adicione o leite e o queijo, mexendo até derreter e ficar cremoso.
→ Sirva imediatamente.
→ É rápido, prático e saboroso.

As receitas virais do TikTok mostram que a criatividade é o principal tempero da cozinha moderna. Elas provam que é possível preparar pratos saborosos com poucos ingredientes, sem complicação e sem perder o prazer de cozinhar.

Nem todas as tendências culinárias da internet funcionam, mas essas sete receitas realmente entregam o que prometem — praticidade, sabor e diversão. E quem sabe, ao testar uma delas, você descobre o prazer de criar a sua própria receita viral.